圈,怎麼也想不出來自己能做什麼。
雪娃拉了拉他的衣袖,軟軟地說:“寶寶和豆子哥,抱柴。”
“對對!”虞豆子連忙點點頭,大聲說道,“我和雪娃給芽兒叔送柴禾!”
看著一家大小期盼的神色,蘇頁只得說道:“做就做吧,看來今日得摸黑了。”
蘇芽兒忙說:“不怕不怕,若能把豆腐做出來,晚睡會兒也沒關係。”
蘇頁笑笑,“那就試試吧!”
於是,大夥各司其職,興沖沖地幹起活來。
家裡有現成的滷水,剛好可以做北豆腐。
與石膏點制的南豆腐相比,北豆腐含水量較少,豆香味更濃,口感韌實,更適合炒菜、燉肉。
直到豆腐點出來,蘇頁才剛剛想起居然沒有晾豆腐的模子。
他在廚房裡轉了一圈,尋摸來尋摸去,最後只得用籠屜代替,籠底鋪上麻布,上面再蓋一層,通風漏水,倒也合適。
蘇頁將點好的豆老豆腐一勺勺舀到蒸屜上,擺放均勻之後便用細麻布蓋住,再用木板壓平,上面又放了一個沉甸甸的大陶盆。
蘇芽兒緊張地問:“這就好了嗎?”
蘇頁點頭道:“差不多了,明天早上看效果吧!”
所有人都不約而同地期盼著“明天”的到來。
***
晚上的時候,虞峰洗漱好後鑽進被窩,溫熱的大手在蘇頁肚子上輕輕按揉,“還有沒有不舒服?”
蘇頁翻了個身,額頭抵著他的胸膛蹭了蹭,聲音中帶著濃濃的睡意,“興許是在山上著了涼,喝了那碗熱湯便好多了。”
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