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,而旱地,則分成三部分,其中二分之一是種花生,而四分之一是種土豆,最後的四分之一則讓王管事隨意安排。

商量完這個事情,沈景黎和沈月兒便帶著幾隻肥鴨子一同回了府。

郡王府的廚房什麼材料都有,沈景黎想了想,便決定手把手教沈月兒做烤鴨。

鴨子要處理的非常乾淨,然後是調香料和煮糖水,這些都是有講究的,沈景黎一一跟沈月兒講解,

做出來的烤鴨,皮酥而肉嫩,香脆中又帶著油脂滑嫩,卻又不油不膩,肉也不柴不老,色澤鮮亮,色香味都俱全了,讓人光想就足以垂涎三尺。

沈月兒吃了一口,就驚歎不已,對沈景黎更加崇拜。

“四哥,這烤鴨太好吃了。”沈月兒撕了一隻鴨腿,吃的停不下來。

“你是餓鬼投胎嗎?”沈景黎看著她狼吞虎嚥的模樣,忍不住搖搖頭。

“真素太猴吃了…”沈月兒根本停不下口,說話也不清不楚的。

沈景黎搖搖頭,將剩下的一隻烤鴨腿給切下來,然後將其他切成小塊,準備晚飯的時候吃。

“做烤鴨的時候,一定要掌握好火候,還有,為了讓烤鴨更美味,你必須嘗試調配更好的配料。”沈景黎叮囑沈月兒。

烤鴨是沈景黎很喜歡的一道菜,也是他做的最好的一道菜當初為了學這道菜,他還特地花錢報了一個班,前前後後學了小半年,光是醬料就調了十幾種,可惜後來,他也沒有開出一間烤鴨店。

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