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“富貴雞?有點意思,我以前怎麼都沒聽過?”陳六說道。
“你只知道吃,哪會知道這些。”楊飛白了他一眼。
“你先別說我,那第二個故事呢?”陳六好奇問道。
“這第二個傳說,就是當年乾隆皇帝微服出訪江南,不小心流落荒野,結果有一個叫花子看他可憐,便把自認為美食的“叫化雞”送給他吃。乾隆困餓交加,自然覺得這雞異常好吃。
吃完,便問其名,叫花子不好意思說這雞叫“叫花雞”,就胡吹這雞叫“富貴雞”。
乾隆對這雞讚不絕口,叫花子事後才知道這個流浪漢就是當今皇上。這“叫花雞”也因為皇上的金口一開,成了“富貴雞””楊飛說道。
“哦,原諒是這樣。”陳六點了點頭。
“這第三個傳說我知道。”這時趙雅馨說話了。
“你也知道?”陳六驚訝的看著趙雅馨。
“你以為都和你一樣啊。”趙雅馨捂嘴笑了笑,接著說道:“據傳,清代年間,在常熟虞山腳下,一個餓了好幾天的叫花子在草叢中捉到一隻雞,欲以充飢。
但一無鍋灶二無調料,甚至連祖毛的開水都找不到,無奈之下將雞宰掉,取出內臟後,用幾張荷葉包起來,外面裹上泥巴,堆積些枯枝敗葉點火烤了起來。
待烤得泥巴發黃乾透時,往地上一摔,雞毛隨之脫落,撲鼻的香氣四散開來。
附近張大戶的僕人恰巧經過,香氣吸引,向叫花子討得煨雞之法,回去稟告了主人。
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