兩隻榛雞,另有一隻半大的鹿,除了平常的菘菜、蘆菔,更有松蘑、豆芽等幾樣冬日裡比肉食更難得的素色。
這卻是張七郎將功贖罪,拿出全副身手,帶著鄭青鄭赤他們獵採而來的。
聽說公子爺並未邀請外客,僅是公子爺帶著莊客僕傭們開這盛宴,賀七驚得下巴差點砸到腳面上。嘖嘖!他家主子果然是慈悲那個為懷,賀七舔舔唇,心下也自歡喜,看看那一旁忙碌的夥計徒弟,這幫小子有福了,正趕上打個大大的牙祭。
傍晚時分,莊上的曬地早早被空置出來,安放了各色鐵架,釺子,各種野味醃製幾個時辰,又按著公子爺的說法“按摩”許久,有些被填了菜蔬果子,有些切塊碼味,林林種種,不一而足。
莊客僕傭們俱都被主家請來,曬地中間堆了一排灌木臨時制的分隔,算是分開男女——鄉下農戶們原也不講究這些,多少是顧及公子爺貼身的兩位嬌婢以及那七位女眷。
半大的小子們興奮已極,亢奮地扛著柴火、工具、桌椅等等,嘻鬧著在鄭赤的指揮下,於曬場正中堆了半人高的木柴,公子爺說是要弄個篝火驅寒。
選的這日天氣不錯,雪霽初寒卻無大風,夕陽將將落下,厲大公子一聲令下,紅彤彤的篝火便被點燃,肉食流水也似地傳送上來。賀七和他的徒弟們一邊要顧著為公子爺精心烹製炙肉,一邊還要照著公子爺的吩咐,指導那些戰戰兢兢,一年沒嘗過幾次肉味的莊客動手烤炙,簡直忙得手腳齊用,恨不能分-身有術。
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