祖上,末世之前是很有名的廚師,這位祖宗是末世里長大的,他爺爺常跟他講以前咱家祖上做菜的經驗,就被他記下來了。不過這位祖宗也是聽來的,所以可靠的部分有多少,其實不太好說。你太爺爺、你爺爺都沒當廚師,到我這兒,才又把這筆記翻出來琢磨,琢磨這麼多年,有點成果,咱們柯家飯館別看名氣不大,那是因為在這小鎮上、地理位置不好、裝潢也不豪華。但咱家飯店的名聲可不賴,吃了就往往變成回頭客。不過我相信,要真是末世前名廚的心得,這筆記裡頭內涵絕不止我發掘出來這點兒。這兩天,你這廚藝水平,算是可以出師了,我把這本筆記傳給你,有空你好好研究。”
白越鄭重接過,表示一定不辜負父親的期待。
白父這才露出舒緩的表情,揮揮手讓他自己休息去。
白越捧著這筆記下樓,心說這就是傳說中的柯家菜譜了——也是原世界線裡夏楠音的一大倚仗。原世界線上柯白越又努力了幾個月,也是獲得了柯父的認可,得到這本筆記,但柯父估計是沒想到自己痴心的倒黴兒子,為了支援夏楠音在首都發展事業、打入上流社會,把菜譜給送出去了。
柯家有菜譜,但很多細節沒還原到位,做出來的東西不夠地道。但這到了主角手裡那就不一樣了。
夏楠音認識了不少上流人士,有許多老饕對菜色頗有研究,他參考這些人的意見慢慢搞懂了菜譜裡柯父沒弄清的內容,憑著這份菜譜掙出不小的名聲,之後又以所謂“自己琢磨出來的菜”為敲門磚拜入有名的頂級名廚門下,實現三級跳。
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