的香氣騰一下飄得滿屋子都是，最先張羅來吃的富二代就坐在桌邊，被那帶點酸甜的香氣撲了一臉，嘗一口肉質細嫩，好吃得叫人舌頭都要吞下去。

又有醬黃的醬炸茄子，上頭白綠相間的蔥花薑末在醬汁的襯托下格外的青蔥。這菜倒不似昨日那些罕見稀奇，可同樣的菜，卻偏生比別家不同，那股醬香是真的香，因一點蒜的氣息沖淡得不膩，裡頭一股似肉非肉的香，帶甜口而不齁。並且茄子吃油，一般飯館為了做得香，大把油擱進去，這裡又不一樣，夾起來一塊茄肉，那黃櫨色摻了金的醬汁便緩緩順著醬紫的茄身向下流淌，然而落在盤中竟不多見浮起的油星，吃起來更是不覺得膩味。

香氣撲鼻的蝦皇豆腐黃白相間，白嫩軟滑的豆腐讓人下意識想到“膚如凝脂”這個詞。那糯糯的細滑綿軟質地的豆腐，與一層晶瑩的緗色融在一起，如同上好的白玉裹在極薄的半透明金箔裡，活脫脫便是一句詩詞——“金風玉露一相逢，便勝卻、人間無數”，鮮得人慾罷不能。上頭再灑一點嫩生生的蔥花，誘人得緊。

一人用勺子取一點嘗，立刻讚不絕口：“香！鮮！入口即化！真是絕了！”又問白越：“我家請的廚師也做蝦皇豆腐，怎麼做不出這個味道？您這個做的，怎麼就那麼鮮呢？但是不黏膩，也嘗不出半點多餘調料的味道，似乎就是完全把蝦的本味給烘托出來了。”

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