門關好，才信庭漫步的往餐館走去

推開門就看見已經有不少的客人了，而凱瑞在擦桌子收盤子，他有些好奇了，這年代什麼時候老闆自己當清潔工擦桌子收拾盤子了

凱瑞收拾好一桌盤子，轉身看到他來了“趕緊去廚房，忙的不得了”

沈毅哦了一聲，走到後面廚房，看到兩個年齡跟他差不多大的男孩子，一個在洗菜，一個在切菜，還有一個年齡大一些的廚師在炒菜

看到他進來，廚師的一邊顛鍋一邊問道“你就是老闆說的新來的那個？”

沈毅點點頭，廚師見他點頭，就遞給他一份點選單“那趕緊吧，別傻站著了”

沈毅看了一眼選單，3號桌紅燒魚一份，還有一份粉蒸排骨，這對他來說都太簡單了

放下選單，沈毅拿起旁邊剁好的排骨，放入嫩肉粉，打一個雞蛋然後加入芡實還有各種調料，攪拌均勻，就放入蒸箱裡，調好時間，他想著大概他把魚煮好，排骨也就差不多可以了

開啟煤氣，等鍋燒紅，然後倒入植物油，放兩片生薑遛鍋，然後用筷子把生薑夾出來，放入備好的魚，煎至兩面金黃，把姜蒜放鍋裡爆香，最後放入豆瓣醬，加點生抽，放一點水，蓋上鍋蓋悶一小會，然後裝盤，最後加入蔥花點綴

“滴”

聽到滴的一聲，沈毅就知道時間卡的剛剛好，然後帶上手套，把排骨從蒸箱裡端出來，準備上菜，就聽見來自廚師的誇獎

“你小子可以啊，學過？”

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