上午，我送鄭行和鄭好去學校註冊。按老鄭的意思，給他們辦理了住校。但看兩個小孩兒哭喪著臉的傷心模樣，還是沒忍心辦全宿，額外給他們申請了外宿證。這樣，如果晚上想回家，就可以回。

辦完了註冊，我就立刻返回大排檔，準備忙碌起來。

因為早料到會忙，所以這天早晨一起來，我就先跟谷羽打過招呼了，把平常沒完沒了的不定時聯絡取消。

我進廚房的時候，老鄭已經在裡面忙碌半天了。過來幫忙的，清一色是我帶過的廚師學徒，除了鄭家寶，其他人都從另外三家店過來。

都是來用自己的方式跟我告別的，我有些感動。打了招呼，和每個人都握了握手，就各自分工幹活兒。

嚴格的海寶鎮村宴，有九道必備菜式，雞鴨魚肉各有兩道，外加一份湯。今天不算正式村宴，全憑店裡的食材出菜，老鄭從四家店裡每一家訂了兩道招牌菜，共八道菜，再加一份湯，數量一致了。

大排檔出清蒸青蟹、白灼瀨尿蝦，粵菜館出白斬雞、燒鵝，桂柳菜館出啤酒魚、扣肉，湘菜館出乾鍋鴨、小炒肉，湯是海鮮雜湯。

哪個館子過來的，就分工做什麼，井井有條。

下午六點，大排檔室內外的桌子都坐滿了人，老鄭真的請來了一場小村宴的規模。後廚陸續上菜，這場宴會在漸漸溫和下來的夕陽中，正式開始了。

老鄭舉杯站在幾張大桌子中間，像我上大學那年一樣，發表老淚眾橫的致辭。又是感謝親朋好友，又是對我致意誠摯祝福的，話說得比我和我私下講話要煽情得多。

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