要去東西的？不過我也不給你這麼大的酒甑，只給你個小的，叫你穩便地拿回去。”

說著便扯著他到了更深處一間蒸房，推開房門，指給他看爐上一個只比高壓鍋大點兒的小蒸鍋：“這樣只蒸酒水的甑做的小，擱進馬車裡就帶回去了。晚上咱們回城時就叫謝山捎上。”

酒甑細長的滴管口一滴滴落下酒液，謝瑛拿手指蹭了一滴，掀開蒙面布巾抹進嘴裡，閉著眼緩了緩才說：“這應該是蒸了四五回的了，烈得燒舌頭。你拿回去配藥、衝兌著喝都行，可別似我這麼直接嘗。”

“啊……”崔燮看著他眉頭微皺，睫毛細細顫動，像是嗆著，又像在回味的神情，忽然覺著這不知純度百分之多少的酒精大約、可能……應該還挺好喝的？

第91章

到頭來, 崔燮還是沒喝上烈酒。

兩人看過蒸酒, 又騎馬回到宅子裡，換了新的家常衣裳吃飯。謝千戶只讓人拿了壇蒸過一次的精煉酒, 午膳時分了兩杯, 叫他吃菜時過過口, 嚐個新鮮而已。兩杯喝過，就連酒都給他撤了, 只讓他喝些酸梅熬的假荔枝湯解膩。

莊子上的午膳不如京裡千戶府精緻, 倒勝在新鮮：現殺了一口豬，剔了肋條下精肉做的瓷壇蒸肉, 豬網油裹肉餡做的夾沙肉, 還有酸甜紅嫩的荔枝肉。還有鐵叉叉著烤的大塊燒羊肉, 端上來在桌前現割。羊脂隨刀滴落，雪白的羊脂雜在瘦肉間，皮脆肉爛，微甜的醬香滲進肉裡, 沒加孜然, 味道卻也出乎意料的香嫩。

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