站的票，上了車。三四個小時後，他隨機找了個小站下車。這座小城市位於中部地區，經濟水平不發達，也沒有什麼支柱產業，人們的生活很休閒，出車站沒多久就有露天的菜市場。街邊小店用擴音器不斷重複著帶有濃濃地方口音的“清倉特價”廣告語。在狹窄的街道中穿行，看著主婦和大媽們在路邊攤討價還價，聊著家長裡短，他竟然溼了眼眶。吳儂軟語的方言，溫熱潮溼的氣候，與他的家鄉毫無相似之處，他卻在幾千裡之外的地方感受到了鄉愁。自從父母死後，他就多了一個永遠回不去的家鄉，成了他的一個心結。直到今天他才知道，家鄉不是生長的地方，也不是親人存在的地方，家鄉只是一陣熟悉的親近感，任何一個讓你感覺到親近的地方，都是家鄉。

他不想走了，在路邊找了一家小旅館安頓下來。旅館每天一百塊錢，條件不算好，唯一讓他滿意的地方，就是推開窗戶就能看見外面的集市。他的樂趣就是搬個凳子坐在那裡觀察著集市上來來往往的人，猜測他們的人生軌跡，常常一坐就是大半天。最開始的兩天旅館老闆還上了敲過門，因為他一整天不見出去，擔心他在房間裡出事，後來也習以為常。

旅館對面有一家生意很好的小餐館，名叫順心餐館。每天人來人往絡繹不絕。說來奇怪，在這個封閉落後小城市的菜市場裡，最出名的餐館居然不是當地的傳統小店，而是一家散發著獨特韻味的餐館。為什麼說它奇怪呢？首先是它的老闆，一個看上去很潮的中年大叔，下巴留著密密的胡茬，看似不修邊幅，可是身上穿的衣服，耳朵上戴著的耳釘，就連額前不經意間散落的髮絲都讓人覺得如此協調，整體散發著一股說不出來的範兒。最開始的幾日，林澤希喜歡坐在窗前看店裡忙碌的樣子。這家店幾乎所有的家常菜都賣，只要菜市場有的，小工能在五分鐘之內買來備好。店裡很忙，他主要負責收錢，大多數客人都選擇匆匆吃完粉面或者炒飯，這時他就指揮手下的兩個年輕人炒炒涮涮，只有在客人正而八經吃桌餐的時候他才會出馬炒菜。這天下午，來了四個遊客，點了店裡硬皮選單上的菜。他指揮小工到市場上購買食材，自己繫上圍裙開始準備。

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