面肯定需要補貨。
他要在店中坐店,所以不可能什麼事情都親力親為,到時候肯定要有一個人負責這方面的採買。
這一點交給別人白莫儒是真的不放心,而白學名就是最好的選擇。
雖然如今才開始,白學名連麵粉和米粉都分不清,但細心教教總歸是能夠用上的。
打定主意後,白莫儒便開始有意的把白學名帶在身邊,時不時也會讓他跟進廚房當中,跟他說說一些食材上的事情。
白學名雖然對廚房中的事情並不感興趣,但是因為跟他說話的人是弟弟白莫儒,他也就瞪著眼睛聽著了。
第一天開業晚上時遇到的那個下人提出的上門做點心,白莫儒回家想了想後也接了下來。
點心這東西並不是菜,屬於閒暇時餘的零嘴,或者飯後點綴,除非有錢人家不然一般人家不可能每天每頓吃,更甚至許多普通人家一個月也就買那麼兩三回嚐嚐鮮。
倒並不是因為他這點心不好,開業到如今幾天的時間裡,他已經從不少人口中聽到稱讚。
但這只是個幾千人的小鎮,小鎮上的人平均消費就這麼高,許多人家就像白學名之前一樣做著又苦又累一個月下來工錢還沒有一兩銀子的長工短工。
一兩銀子除去一家人的吃穿用度後剩下的真的不多,就算那些人把剩下的錢全砸在他這店裡,那也沒多少。
他這專賣點心的鋪子,若是隻針對鎮上的這些人零賣散賣,一個月也賣不出去多少。
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