中等待的時候,白莫儒有些心虛地看著打出一些虛汗的仲清,忍不住輕咳一聲,掩住心虛。
等仲清把蛋打出來後,白莫儒接了過去低速打發整理盆中的氣泡,直至從打蛋器上滴落下去的蛋液不會馬上消失這才停手,“記住,這一步很重要。”
說話間,白莫儒回頭看去,一回頭便看見仲清正收回試圖藏起自己剛剛揉捏著的手臂。
白莫儒臉上的笑容僵了僵,心虛的表情在他臉上浮現,但片刻之後他又別過頭去不予理會。
仲清到底還是有些虛,不然下次他把王讀騙過來打蛋好了?
那老小子體力倒是不錯,只要騙他說有點心吃,他肯定跑得比誰都快。
003.
打定主意,白莫儒又回頭讓仲清拿了旁邊的低筋麵粉,然後取了準備好的量讓仲清幫著篩入盆中。
等仲清做完,白莫儒這才取了刮刀輕輕翻拌起來,直到攪拌均勻。
做完這些後,白莫儒讓一旁的仲清取了早已經準備好的油紙做的小紙杯,一一放在案臺上,然後他自己則取了漏斗,開始小心的裝灌。
片刻之後,一個個黃、色的紙杯中便裝滿了有些淺棕的粉液,此時白莫儒不忘提醒道:“記得不要裝得太滿,一般倒到八分滿就差不多了,因為蛋糕蒸的時候會膨脹,如果裝太滿會膨脹出來。”
仲清點了點頭,認真的記了下來。
“我們現在用的是油紙做的紙杯,如果用模具還需要在上面上一層油,不然做好了後蛋糕很難取得出來。”白莫儒說話的時候,又去旁邊的櫃檯中取了兩樣東西出來。
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