好在閻羅也在一邊，不然宋丸子還真未必支應得下來。

最終，孟婆是被閻羅用縛魂索捆了地上的，用鉤鐮拄著地，一直勞心勞力的鬼官大人說：

“你要做再添亂，我就把你扛回望鄉臺。”

長蟲似的拱啊拱，孟婆奮力仰著頭，看著那湯鍋。

細火微微，湯水將滾未滾的，好一會兒，那些血水就變成了沫子漂在了湯上，裹著那些下鍋的肉茸，用木質大勺撇去其中的浮沫燈舞，宋丸子又把另一份剁好的雞腿肉茸倒進了鍋裡，這次的裡面倒是沒有血水了，跟之前一樣，湯下的小火一點點燒著。

“做飯這事兒不光有加，還有減，鍋裡的湯太白太濃，我就得讓它清下來。”

宋丸子所用的方法叫“三吊清湯”，能讓濃香四溢的白色高湯轉為水似的清湯，當然，只是看起來是水而已，真入口的味道那也是醇香鮮美的。

第一吊用的是帶血水的肉，這一吊之後，湯變得清澈了，卻又多了絲雜味，就再放雞腿肉下去，增香提鮮。

第三吊用的就是雞胸肉了，因為全然無油，還能將雞腿肉吊湯後多的那點油也淨掉。

這樣的做法又叫掃湯，可謂貼切。

三吊成湯，過程很繁複，才收了一鍋看似是清水卻異香隱隱的好湯。

宋丸子特意盛了一小碗給孟婆看，看著那湯聞著那味兒，孟婆在縛魂索裡掙扎得越發劇烈了，不過之前是急的，現在大概是饞的。

看一眼深淵上方，將浸在湯裡的滷貨都撈出來，宋丸子洗淨自己的大刀，對閻羅說：“大人，我把煞氣去盡了，不知道我那些朋友的名冊做好了麼？”

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