好那個。”蔡頭擺手，自己坐下，對老爺子做了一個請的手勢。

老爺子笑著回一禮。

蔡關還是先喝湯，說了一下午話，他都口渴了。

豆牙湯跟中午的清雞湯不同，感覺更爽口一些，他幾乎是一飲而盡。

辛鯤忙起身接了空碗，又盛了一碗小心的放在他的面前，“大人，還是吃點東西，喝飽了，過會該難受了。”

蔡關點頭，夾了一塊肉皮凍，也是沾著醋汁，入口即化，冰冰涼涼的，好像一下子就把胃口打開了。拌海蜇皮也是清脆可口，讓他終於決定吃一塊已經切成塊，但又拼成團的大丸子。

“不是純肉的？”

“是，爺爺年紀大了，不敢吃得太油膩，肉裡混了一些雜糧，口味上略遜一籌，但李嬸會調味，倒不很難吃。”辛鯤笑了一下，這還是她在現代大館子裡吃過，雜糧丸子，可菜可飯的。被李嬸一調製，比她在大館子裡吃得好吃多了，丸子沒那麼結實，真被她做出了純肉的鬆軟。

“不是肉的？”郭鵬還真不知道，他扒開看看，不過，肉丸子什麼樣，他只怕也沒認真看過，他吃東西都是靠吞的。

“是肉的，不過摻了些雜糧。”辛鯤對他笑了一下。

“味道不錯，有心思！回頭把方子給我，到地方窮百姓家裡，至少也能糊弄一下。”蔡關點點頭，又吃了一塊。

辛鯤一怔，點點頭，是啊，她讓李嬸這麼做是為了健康，而府河那地，就算不算是旱災了，但該窮的還是窮。過年，他們一定吃不起純肉的丸子。這方子一出，至少貧苦的百姓家裡，煎一盤子帶肉的大丸子，哄哄嘴和心也是好的。

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