“想賣給我們底料？”這家的老闆娘連連搖頭：“妹子，不是我說，我們這營生，看著熱鬧，其實真不是很好。跟別的店比，我們這種店，是一桌客人能吃半天的。翻桌率不行……”

“大姐！”林雨桐就笑：“夏天吃火鍋的不多，如今天慢慢涼了，你這生意必然是越來越好的。別的不說，只看斜對面那家店，人家跟你們一個做一樣的，我瞧著人家基本就坐滿了人還有好些都在邊上等著的。最晚的一桌得凌晨一兩點才結束的吧。這可不是地段的問題或是別的問題，這味兒好不好，半條街都能聞見。人家說酒香不怕巷子深，這也得是你的酒香才成啊！”說著她就笑：“光說不練假把式，我借用你的廚房，給你配一鍋料出來，老闆娘自己就在一邊瞧著，你要是覺得行，今晚七點之前，我都在家。過了七點，我找別人談去。”

行！也不費事，就是費料費一點火候。

一邊鍋裡是兩根大骨頭，燉湯的。底料是林雨桐在這麼多人的眼皮子底下配的，就叫他們學，學會了算是他們的本事。

結果料配出來，往鴛鴦鍋裡一倒，一邊是三鮮的，一邊是麻辣的，再舀了骨頭湯往裡一添，那味兒瞬間就衝了出來，人嘴裡的口水都不由的分泌出來了。鮮香的是真鮮，不會覺得味兒寡淡。麻辣的也真是麻辣，但味兒厚重卻不是很刺激。

林雨桐解了圍裙：“有微辣的，有中辣的，還有麻辣，特辣，只看各人能接受什麼味兒了。以後還有魚頭酸菜做湯底搭著的底料，有老鴨湯，有母雞湯，樣兒就多了。你們自己剛才也看了，料也是你們的料，工序就是那麼些個工序。這還有半天的時間，你們自己先配，配不出來再找我，我等你們半天時間，咱們再談。”

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