才十歲啊。最是天真稚嫩的年紀，卻要受這樣的苦，也不知道她是怎麼撐過來的。

油鍋的溫度漸漸升高，楊紅珍一邊放蔥蒜進去爆香，一邊問阿魚：“那你打算給昭儀娘娘添什麼點心？”

“姑姑答應了？”阿魚的眼睛登時一亮，細細盤算起來，“我覺得鮮蝦丸子、牛乳杏仁酪都行，這兩道點心我都會做，也不用麻煩姑姑動手。”

想了想，又道：“還是牛乳杏仁酪吧，昭儀娘娘喜歡吃甜口的。”

楊紅珍點點頭，說：“你倒是個知恩圖報的。”

楊紅珍把木耳放入鍋中稍稍翻炒，又倒進了一些芹菜段，等芹菜微微變了顏色，便放入百合。隨後加了一勺鹽、半勺糖，淋上香油，出鍋。

見阿魚還在一旁，便夾了一筷子給她：“你嚐嚐，味道如何？”

阿魚細嚼慢嚥地吃了下去。這一整道菜都是脆脆的口感。木耳混著蔥蒜香油的味道，又脆又香。百合清脆而微甜，芹菜也是脆生生的，很是爽口。

阿魚便道：“我覺得味道正好。適才我看姑姑放了一大勺鹽，還以為這道菜會很鹹呢，沒想到吃起來卻是清清爽爽的。”

楊紅珍說：“木耳一定要用冷水泡發，否則不脆。百合炒久了容易變黑，最好出鍋前再放。芹菜不必炒全熟，將熟未熟的時候，吃來最為脆爽。”

阿魚一愣。楊姑姑這是在……提點她？

她連忙道：“謝謝姑姑。”

楊紅珍繼續道：“至於味道的濃淡、甜或是鹹，以後你多做幾道菜就明白了。”

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