塑動了起來。
視線上移,南姝看著陸暄的臉,墨眸緊盯著鍋,薄唇抿緊,下頜繃著,全副身心都在關注著鍋內的什錦菜。
這樣的陸暄,煙火氣十足。
南姝饒有興趣的看了一分鐘,忽然,陸暄側過眼,喉嚨滾動,吐出一句話:“這道菜,變黑了。”
轉眸一看,鍋內,原本菜清脆鮮亮的顏色變得極深,小部分菜更是染上了焦黑的顏色,不是很美觀,原本飄散出的清香也夾雜了絲苦味。
糊了。
南姝伸手,關了火。
陸暄抿了抿唇,“這道菜,做好了?”
“嗯。”
“哪做的怎麼樣?”
南姝頓了頓,“尚可。”
沒有陸暄後頭的那幾下,這道菜絕對是“極好。”
握緊鍋鏟的手鬆了三分力,陸暄聽懂了南姝的話意,轉過身,將菜盛起。
“下道菜還是你來吧。”
他這樣,估計會毀了所有菜。
第二道是白切雞。
三黃雞已經洗淨了,內臟空空,只剩雞殼,南姝將蔥切片,薑切片,塞進雞肚裡,再將往雞身上倒入料酒,料酒裡面摻了黃酒和香辛料,呈淺紅色,倒出時,有輕微的花香糅雜著酒香飄出。
淋了料酒的三黃雞,表面上覆上一層金黃與淺紅色,燈光打下,酒珠閃著琉璃剔透的七彩光芒。
又將切好的姜蔥覆在三黃雞上,原本的淺紅金黃的表面被掩蓋。
做好這一切,南姝將三黃雞放進蒸鍋。
火開的大,南姝燜了近時分鐘,中途給三黃雞翻了個面,確保整隻都能燜熟。
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