甜叫不出名來的小工具,另外周笠還帶來一個大的籃子和蛇皮袋。
竹林小道兩側,一側是斜坡,另一側不遠處是一條不寬的山澗溪流,而周笠要帶林甜甜去的就是斜坡那處的綠竹。
斜坡雖然不陡,但是表面上有很多沙子石頭那些,一個不小心,就很容易磕著碰著,然後摔倒。所以周笠手裡拿著挖筍的工具,一邊叮囑林甜甜注意安全,一邊讓她緊緊跟在自己身後,他還不時回過頭來小心攙扶林甜甜行走。
對於林甜甜這種城市裡長大的孩子,很少接觸過眼前這般路況,所以挖筍對她來說,也是一項挑戰,更是一個生活體驗。走了一會,林甜甜逐漸適應了在斜坡上行走,她示意周笠可以放開自己了。
“那你自己多加小心,跟在我後面。”周笠不忘叮囑她一番。林甜甜點頭答應。
在經過一整個春季雨水的滋潤過後,綠竹下面的竹筍漸漸破土而出,一個個都冒出了芽兒,然後開始慢慢長大。筍芽尖尖的,數量之多,有的竹子下面才冒出一個尖角,有的則成群結隊地冒出來。
周笠走到竹筍較為密集的地方,開始手把手地教林甜甜怎麼挖竹筍,他還邊挖邊解說。
“竹筍一般長到二十釐米左右的為最佳,你看竹筍上面的葉子泛著青色,又稍帶些黃色,就是可以挖的竹筍,這樣的竹筍口感也是最嫩最鮮甜的。”說完周笠便動手挖了起來。
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