，杆子中間掛著一塊布做的招牌，上面寫著“四川正宗麻辣燙”。

“吃辣的還是不辣的？”站著忙活的老闆看也不看，遞來一隻不鏽鋼的碗，另隻手還在翻動竹籤。

世界沒有接碗，問：“哪個好吃？”

“能吃辣不？”

“有多辣？”

“也不算很辣。”

“那哪個好吃？”

老闆手上不忙活了，他打算認真應付眼前的客人。他直起身子說：“能吃一點辣的話，還是辣的好吃，更有滋味。”

世界點點頭，接過不鏽鋼碗：“我吃辣的。”

老闆讓開身子，說：“這邊坐，這鍋是辣的。”

世界剛坐下，老闆從老遠處伸了只大勺子過來，將一勺蒜泥麻醬舀進碗裡。

世界看著手中一個碗底的麻醬，抬頭打量老闆。他又開始忙活了，揹著身子從一個大泡沫箱子裡往外拿菜。

於是世界看他的背影。他不算太壯，但肩背硬邦邦的，看著很有力氣。T恤外頭套了一個禁髒的黑馬甲，下身穿了一條同樣黑色的工裝褲，褲腿扎進高幫鞋裡。世界覺得他像一個茁壯的漁夫。

“要面不？”老闆揹著身子問。

世界點頭：“要！”

“火鍋面肉蓉面蕎麥麵牛筋面要哪個？我給你涮。”

“哪個好吃？”

“都挺好吃。”

“……”

世界認真想了一下，決定換個問法：“你愛吃哪個？”

“肉蓉面吧，這個是特色，別家都沒進。”

世界滿意道：“好，那吃這個面。”

老闆掏了一袋子速食麵出來，撕開包裝，把面放在一個小漏網裡在湯裡煮著。他拿起另一個漏網，問：“要菜不？”

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