你看是否換一個,或者明天再過來?”
“對不住,客官,今天的二十份叫花雞,已經全部賣完。要不,你去櫃檯領個排號,明天再過來取,如何?”
“紅燒豬蹄,已經全部賣完!”小二在客廳裡大聲的說道。
然後,就拿著一張牌子,掛在櫃檯邊上,告訴來往的客人,今天已經沒有這道菜了。
“唉,我掌櫃的,你們酒樓為何就不能多做幾份嗎?”沒點到自已想吃的菜,有客人不滿意了,立即向著掌櫃的問話了,“就這麼幾份菜,還每人只限量點一份,你們這是有錢不賺啊?”
劉掌櫃撫著鬍子,神情有些為難,但卻壓抑不住的笑容,說道,“唉,客官,不是我們不多賣幾份,而是做菜的師傅,他精力有限,也就只能做這麼多菜啊。”說著,有一種愛莫能助的感覺。
客人好奇了,“難道這些菜都是一個師傅給做出來的?”
“沒錯!”劉掌櫃回道。
“哦,那就怪不得了。”客人們瞭然的點頭。
但是,讓他們更疑惑的是,“難道他就不能多培養一些徒弟出來加把手?”
劉掌櫃解釋道,“唉,不是不能培養,只是這涉及到做菜的祖傳秘方,你懂的。”
客人再點頭道,“嗯,確實如此。”
凡是一些老師傅老藝人,手中都可能有不外傳的祖傳秘方,所以,不教給外人,也是可以理解的。
好吧,明天繼續過來排隊來搶菜吧。
實際上,這有什麼狗屁的祖傳秘方,這只不過是悅來客棧少東家劉齊按著林月蘭所說的限量銷售,每天都掉著這些人的口味,這樣才能每天保證客源量。
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