位上買,他們要吃點心肯定是去點心鋪子裡買,沒錢的人也吃不起這麼貴的點心,我看——你還是別賣綠豆糕了。”
姜有財聽周氏分析得有道理,只得罷手,現在自己手上沒幾個錢,那些錢都要留著給姜大山治病,花每一個銅子都得認真考慮,做這麼高的成本做點心如果賣不出去真的會讓這個一貧如洗的家雪上加霜。
……那就只能考慮做些成本低,賺錢快的生意。
姜有財又想到了燒雞館不要的那些雞爪子。
古代的土雞全都是天然雞,雞爪子只有姜有財前世買的滷雞爪子的一半大小,關鍵是肉特別少,只有一張皮和一點筋。
……不要錢,可以試著滷一點來賣,還有田螺和河蝦都可以滷著賣。
反正滷東西對姜有財來說又不需要什麼成本,她空間裡有的是佐料。
於是她把心裡的打算說給周氏聽,她只說了她想滷東西,卻隻字沒有提滷料從哪裡來。
周氏就道:“滷東西要買好些滷料,滷料都不便宜呢!你做的香辣田螺就很好吃,你還不如就做香辣田螺賣,做香辣田螺只需要辣椒和花椒就行了,不像做滷菜,需要那麼多種滷料。”
第050章談妥
姜有財點頭:“也行,我就做香辣田螺和香辣河蝦賣,如果這幾天我在山上採到了滷料我就弄些雞爪子試著賣賣。”
周氏道:“要是能夠採到滷料你想試試就試試吧,端午節時,你把攤擺在清水河那裡,每年清水河都要辦龍舟比賽,那裡人多,東西好賣。”
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