婦了。正式提親之前就把這事求公公給辦了,又一再強調就是看在這麼多年鄰里的份上出把力,黃家都是厚實知恩的人家,更不可能幹出過河拆橋的事情。
兩個閨女先後都定了親,而且人家都數的上數,再沒顧生意拋頭露面的道理。也幸虧豆皮兒回來了,成了家裡頭號的壯勞力不說,又因在深宅混了幾年慣會看臉色嘴皮子也甜,外面的生意倒是一點沒因為換了人手而受到影響。
豆皮兒聰明,沒多些日子就把家裡這攤活計學上手了,從進貨選貨到磨豆腐打豆汁兒點豆花兒熬鹹湯,樣樣都拿得起來。
就連一向手腳麻利的豆苗兒都忍不住叫好,還說這才是親兄妹呢,豆芽兒那慢工出細活的理論她表示鄙視。
豆皮兒也見了些大世面,還有家裡那一攤子外債壓著,就琢磨著能不能再出些來錢的道道。豆芽兒先頭琢磨了五香豆乾,覺得幹豆腐肯定更有市場,現在沒有電器設施,菜品都不好存放,像幹豆腐這樣耐放又四季皆宜的東西肯定受歡迎。
可她上輩子不是做豆腐出身,誰吃豬肉也不會去研究一隻豬是怎麼養成的,豆乾也就是在成品豆腐上熏製加工一下,幹豆腐卻需要實實在在的工藝了。現在的手藝人大都是祖輩相傳,就連師傅帶徒弟都會藏一手,幹什麼都講究獨一份兒。倒是聽說城北有一家豆腐坊裡有做幹豆腐的,每天都是供不應求,可咱沒那手藝也只能乾瞪眼看著。
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