了,頓時胃口大開。當下便端起碗,先將臊子拌勻米線和配菜,然後送了個鵪鶉蛋入口。
鵪鶉蛋是煮成的,怎麼煮味道都那樣,然而配上臊子就十分好吃了,且煮的火候拿捏的十分恰到好處,外熟裡嫩。內心一點點溏心,吃起來口感又嫩又滑。
再說米線,入口爽滑,十分筋道,米線本身帶著的淡淡的酸味,高湯的鮮美,配上鹹香開胃的臊子,成了一種絕佳的風味。
見她吃的動作比較快,便知道她愛吃,畫屏不急著布別的菜,又如法炮製盛了一小碗米線給她,再一次吃完後才夾別的菜給她換換口味。
桌上小點有幾樣,不過範雪瑤最愛吃的還是炸春捲,小小的一個,兩三口就能吃完。粉皮兒不厚不薄,炸的外焦裡嫩,焦香酥脆,裡面包著幾樣鮮嫩的蔬菜和粉絲,帶了點兒茱萸的微澀的辣味兒,真是越嚼越香。
“膳房的手藝真是越來越好了。想必官家也會愛吃的,下次官家來時,就叫她們上這些。”範雪瑤吃的合心意,誇獎的話也不吝嗇的吐露出口。
畫屏一面佈菜,一面笑著說:“婕妤這麼教導提點她們,若是還是以前那樣又怎麼對得起婕妤?也是教的是她們,就是換成奴婢啊,也不見得會她們差。”
範雪瑤吃掉一顆鮮美滑嫩的骨湯餛飩,眯著眼睛美美地說道:“可別輕看她們,畢竟是司膳房調理出來的,不說鄒掌膳,光那幾個小宮女都受了少說五年的教導,雖然分來披香殿以前沒怎麼上過大灶,可看水臺、打荷、砧板上的手法兒,哪一樣不是乾淨利索的。”
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