盛的半碗熘鹿肉吃了個乾乾淨淨，鹿肉熘的十分入味，而時蔬和菌菇浸滿了湯汁也很可口，讓偏好肉食的他吃的也很滿意。

看他筷子不停，範雪瑤也知道這道菜很合他口味了。他平時用膳，講究細嚼慢嚥，一頓飯要吃半個時辰，一口飯菜嚼幾十下，現在他三兩下就等不及的嚥下去，可見有多喜歡了。

“再嚐嚐這道紅燜狍子肉。”

範雪瑤又給他盛了些肉嫩湯稠的紅燜狍子，範雪瑤十分拿手炒糖色，熬的糖稀金黃鮮亮，這紅燜狍子每一塊都裹了淡淡的焦糖色，裡邊還放了些茱萸和青蔥綠蒜，配色鮮亮，看著都賞心悅目。

範雪瑤做菜不喜歡濫用香料，這紅燜狍子不像宮裡做出來的香料繁多，味道太濃厚，反倒吃不出多少肉香。她只用了一丁點大料桂皮香葉，以及少許小茴香和枸杞子。

宮裡講究多，貴精不貴多，所以盤子裡的紅燜狍子肉並不多，也就兩碗的量，但是範雪瑤在挑選狍子肉的時候，儘量選擇多部位的肉，有的緊實耐嚼，有的肥而不膩，有的又細膩軟嫩，口感豐富，吃不膩。

楚楠一一嘗過，覺得味道都十分的好，和他的口味，再看膳房送來的烤肉、炙肉、籤、切膾、姜醋酒醋的，翻來覆去都是這些花樣，他吃了二十幾年，就不怎麼想吃了。

不過這些菜餚都是極好的，他不大想吃，撤下去就太糟蹋了。

楚楠指了指他幾道菜，都是他沒動過的，醬醋黃燜麂子肉、烤雉雞、炙兔肉脯、酒煎山獐等共八樣菜：“把這些送去間壁，賜給侍衛們享用。”

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