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肚之後下水清洗能洗出一盆的油來。

板栗下水煮四五分鐘,能徒手剝開殼,掰成兩瓣。雞肉拆出大骨,下水焯,白酒蔥姜花椒八角冰糖煸炒至肉皮泛出黃紅色。盛起來移到砂鍋,加水沒過雞肉,加入板栗。小灶中火舔著砂鍋底,水咕嚕咕嚕地泛起泡泡,吸乾了板栗和雞肉裡的精華,香濃誘人。

午後灼熱耀眼的陽光照入柴房,散在鍋上,雞肉泛著油亮的黃,跟塗上了一層紅色的釉質般誘人。直到汁水煮得呈凝滯濃稠將幹,趙蘭香才將紅燒板栗雞盛出來。

柴房裡散發出濃郁美妙的滋味,水煮板栗香濃清甜的香氣混著雞肉板栗的爆炒味兒,從柴房門飄出,直把飢腸轆轆餓到下午的人全都勾饞了都不夠。

賀松柏被打了一頓,又在生死一線爆發出驚人的極限,這會已經餓得兩眼發昏了。

他嚼著甜膩膩的芒果卷吃了一塊,又分給大姐和小妹吃。阿婆那裡,物件在中午時已經送過飯了,吃飽飽地睡得正香,渾然不知山上發生了一場怎樣的災難。

趙蘭香又熱了熱鍋裡剩下的飯,連帶著中午那剩下的紅燜五花肉也盛了出來。

賀大姐餓得兩眼發直,舀起飯就呼呼地喘起熱氣,大口大口地刨飯吃肉。

板栗獨特的香糯甘甜的滋味攫住了她的味覺,幽香撲鼻的滋味融入了雞肉裡,燉得軟嫩的雞肉彷彿也帶著一股濃郁的滋味。

讓人越嚼越香,怎麼都吃不夠。

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