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店就在隔壁,都可以互相照顧。

第14章 初戰告捷

莫曉萱知道方浩文和方姑姑現在雖然被自己磨硬泡答應了合作,但他們說不定只是應付,不好意思潑冷水。

所以莫曉萱必須儘快讓他們信服,剛才那一頓飯只是牛刀小試,莫曉萱必須讓他們看到自己不是說著玩的。

於是午飯後,莫曉萱立刻動手,從方姑姑店裡先賒賬,拿來米麵油等等食材原輔料。

本錢不多,賣菜也才幾天,大頭都給媽媽了,所以莫曉萱必須精打細算。

這也算是大事,而且一旦將來開學了,大多數精力就要放在學習上,所以莫曉萱必須在這一個多月內讓小吃店有自己的格局正常營業。

前世會的東西很多,莫曉萱琢磨再三,決定還是先做傳統的早點:包子油條豆漿。

中餐的點心就是有一點好,配方簡單,不像麵包蛋糕之類的,各種配方要非常精準。

所以莫曉萱立刻和麵,然後去準備包子餡料。

這時候沒有反季節蔬菜,能包進麵糰裡的只有肉,可是隻有肉包的話,包子價格太高,就無法照顧到各種需求的客戶。

所以莫曉萱決定用時令蔬菜,價格最便宜,也最容易獲得,自己家地裡就有,莫曉萱讓方浩文和弟弟家摘幾個菜瓜,西葫蘆過來,莫曉萱自己去菜場買了幾段藕,分別刨成絲,擠了水,與加了蔥姜的豬肉餡一拌,四種包子的餡料就有了。

然後再做一點饅頭,花捲,這樣一來,花樣就豐富了。

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