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上話了!

但薛瑤卻沒有再看他一眼,而是認真的看著桌子上的菜餚。

她的第一個目標是白切雞。

劉璃她們在她動筷之後,才跟著夾一塊白切雞。杜曼露和丁翰墨不明所以,但也跟著大家的步伐。

盤子裡的雞肉色澤金黃,令人垂涎,從皮的顏色來看,應該是正宗的三黃雞。

沒想到遠在F國,也能吃到這種食材。

看來玉華苑還是下了一番功夫的。

薛瑤夾起一塊雞肉,沒有沾料,直接放入口中,白切雞要嘗原汁原味。

在口中慢慢咀嚼,骨肉一下就分離了,金黃的雞皮爽而不肥膩,肉質滑嫩,味道清淡而鮮美,光是這點就不輸國內的店了。

她看了一下旁邊的蘸汁,玉華苑準備的是沙姜蒜味料。

這是搭配白切雞的其中一種蘸汁,薛瑤挺喜歡的。

低下頭聞了一下,濃重的香氣撲鼻而來。

由於沙姜含有揮發油,味道十分的濃郁,F國人用的比較少,再加上蒜味,事後嘴裡或身上會帶著濃烈的氣味。

所以玉華苑之前就棄用這種蘸汁,改用普通的醬油,甚至還推出過番茄醬。

當時王俊就爆炸了,又不是炸雞,用什麼番茄醬。

白白浪費了那麼好的雞肉。

王俊給朱海軒舉例F國的法式焗蝸牛裡,就加了各種的香料,也沒有見F國人去嫌棄,所以是他們想太多了。

反正蘸汁是另外裝盤的,如果客人不喜歡,直接不用就可以了。

這一道菜得到了大家的一致好評。

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