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碗底部,然後將整顆圓白菜挖空部分放下,至於碗中,再倒入圓白菜一半高的水,放在爐子上,燉開。

在燉圓白菜的時候,楚隨珠這邊開始處理黃瓜,這次要做的是一道五味黃瓜條。先將黃瓜洗淨,切成拇指粗的條狀,然後撒鹽拌勻醃製幾分鐘,控幹其中的水分後,依次倒入醬油、醋、還有白糖攪拌均勻。然後又將幹辣椒切絲,起油鍋將幹辣椒和花椒一塊炸香,隨後‘刺啦’一聲澆到黃瓜條上。微辣中混雜著黃瓜清新的香味,瞬間就能勾起人的食慾來。

葉同澤送的饅頭也被楚隨珠切成片,裹上蛋液炸過,表面再撒一點白糖,就當點心吃了。

王玉蘭和毛蛋早就巴巴的侯在一旁了,也不嫌廚房油煙大,就這麼巴巴的看著。尤其是楚隨珠給黃瓜澆油的時候,明顯能聽到毛蛋咕噔咽口水的聲音。

“好了,可以吃飯了。”楚隨珠一聲令下,不用她自己端,毛蛋先是一把將放在案板上的黃瓜條給端走,王玉蘭則將煮好的圓白菜給移到盤子裡,端到外面桌子上放著。楚隨珠跟在後面,手裡拿著三碗煮好的飯出來。

“嗯,好吃。”王玉蘭迫不及待的嚐了一口圓白菜,因為只是挖空了菜芯,外面還留著好幾層菜葉,此時菜葉中浸透了肉汁的香味,再加上又煮了半小時,早熟透了,筷子一挑就能將一層菜葉撕下來。

王玉蘭忍不住眯了眯眼睛,味道實在是太棒了,吃到裡面的肉沫時,她睜大了眼睛,豬肉雖然是大家常吃的肉類,但王玉蘭卻不是太喜歡,總覺得有股味道,但這裡的洋蔥卻很好的將肉的腥味給剔除,可能裡面還放了一點點醋,所以完全沒有豬肉慣常的膩感,再加上圓白菜味道足夠的清香,與豬肉的味道相輔相成,不淡也不膩,可以說是剛剛好了。

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