用一根筆直的長叉子，插住這塊肘子。

燒旺一盆炭火，將這塊肘子懸空在炭火上，小心炙烤，邊烤的同時外層再刷一層蜂蜜，頓時，蜂蜜的甜味與清香的肉味交織在一起，能勾得人口水都要流出來，蜂蜜不止是刷一層，而是在肘子表皮烤得金黃酥脆後，就不必再刷了，這時候，整個肘子的表層都浸透了清甜的蜂蜜味，楚隨珠將烤好的肘子放進盤子裡晾涼。

第二道菜她做一道素鱔絲，先將長條的茄子切成小段，然後再將茭白切絲，幹香菇放盛入清水的碗裡泡發，隨後蔥薑蒜都切末。泡好後的幹香菇用剪刀沿傘蓋慢慢剪，剪成一道中間不斷的5毫米細絲，就是偽裝的鱔絲了。

隨後鍋內起油燒熱，先放茭白翻炒，炒軟後盛出備用，再把瀝乾水剪好的鱔絲放進去，繼續翻炒，然後再將茄條放進去，加入醬油白糖已經泡髮香菇後的那碗水，待全部炒軟後，把茭白倒入其中，勾芡後直接盛出裝盤。將蔥花灑在上面，熱油再往上一澆，這味道，整個都被激發出來了。

由於做得極其逼真，咋一看還真以為是鱔魚做的鱔絲。

除了這些之外，楚隨珠還用木薯粉和椰漿做了一大盤子軟糯香甜的黃金糕，以及一盤子松仁玉米。

因為還有豐延年幾人，楚隨珠又加了紅燴花菜和煲淋白菜。

“做得累不累？”王玉蘭關心的問道，雖然女兒確實很喜歡在廚房做菜，但她這個當媽的，還是心疼。

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