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吧,毛蛋愛吃。”

葉同澤依言把要用的食材拿出來,放進水池裡開始清洗,他這邊清洗好一份就遞給楚隨珠,楚隨珠接過之後也沒避著他,直接用靈氣開始祛除雜質。

因為修煉的功法不同,葉同澤也只能看到楚隨珠的靈氣進入食材內部遊走一圈,然後食材就會變得跟之前不一樣,更為水靈新鮮,葉同澤心知這就是王記能把味道做好的秘密。

楚隨珠切菜很快,其實她可以操控靈氣來切菜,但是她一直覺得手動切菜才更尊重食材,有時候不滿意別人切的菜,會自己主動上手。

醬油雞不需要特意處理,去頭去尾後,先將蔥段和薑片煸香,然後鋪底,上面放入整隻雞。隨後再把用醬油冰糖還有高湯一塊調成的醬汁倒入其中,大火煮沸後,調小火蓋上鍋蓋開始燜。中途給雞翻面,為了保證每一個部位都浸入湯汁,還需要不斷的用勺子將湯汁舀起澆到雞身上。

這個繁瑣的任務就交給了葉同澤,在這個過程中,葉同澤聞著醬油中混合著冰糖鮮甜味道,看著鍋內的雞肉表層染上醬油的顏色,越來越油潤光亮。別說,還挺有成就感的,於是手下舀湯汁的動作更帶勁了。

楚隨珠轉身拿西芹的時候,就看到他樂滋滋的樣子,心裡覺得好笑,雖然這兩年越發的成熟了,但本質上還是個孩子嘛。

西芹百合其實是一道屬於夏天的菜,但秋老虎剛過,現在也能解一解前段時間的悶熱。西芹斜切成薄片,百合得提前泡好,先熱油起鍋,然後放蒜瓣炸香,然後將西芹和泡好的百合倒進去,翻炒至變色後盛入白瓷盤中,白綠相間煞是好看。

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