電腦版
首頁

搜尋 繁體

分卷閱讀187

熱門小說推薦

最近更新小說

要買來的料是鴨鎖骨、鴨脖、鴨翅、還有鴨爪爪。

用來做滷的料就比較多了,花椒冰糖白糖辣椒八角等三十多種配料。

除了冰糖白糖辣椒花椒等,其他滷料全部打成碎末,然後裝進料包裡。然後鍋內小火倒油,將白糖和冰糖一起炒糖色,炒出泡泡時倒一碗開水,然後再把花椒辣椒薑片等放入鍋內,再倒油進去,煮一會之後再加入冰糖白糖鹽還有醬油著色。再把楚隨珠自己做的豆瓣醬放進去,最後置入料包,小火煮一段時間。

隨後再放入煮過的鴨鎖骨這些就可以啦。

在煮料的過程中,這個香味就很是撲鼻了,煮出來的滷味顏色呈比較重的醬色,肉質細嫩,一點也不柴,最主要的是相當入味,麻辣鮮香的味道讓人吃得根本就停不下來。

葉同澤在滷味稍微放涼了之後就開始吃,楚隨珠瞪他,然後被他笑眯眯拿了一根鴨脖堵住了嘴。

有葉同澤,自然就不能光吃滷味了,楚隨珠看了眼冰箱,決定再做一道焦糖啤酒紅燒肉、菠蘿燴豆腐還有清拌蘆筍絲。

焦糖啤酒紅燒肉在翻炒之後加入啤酒,她炒出來的糖色非常的好看,鮮亮紅潤,油晶晶的表面,卻又不油膩,啤酒的香味融入在肉裡面,味道很是醇厚。

而菠蘿燴豆腐,則是毛蛋和葉同澤都很喜歡的菜了,他倆都喜歡酸酸甜甜的味道,菠蘿去皮後清理乾淨,豆腐用的是老豆腐,都切成拇指頭大小四四方方的小塊,然後鍋內熱油,放入豆腐小火慢煎,兩面都煎至酥黃之後再倒入生抽,翻炒均勻後再倒入菠蘿塊,一塊翻炒,最後放入幾粒枸杞子。菠蘿爽口開胃,炒過之後的酸甜口感更是怡人,整道菜除了非常好看之後,還清甜不膩,很是可口。

Loading...

未載入完,嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!

移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址:www.ebook8.cc

(>人<;)