更新之外,有時間就給大家加更,加更的時間不確定,得看我寫的順不順,以及我兒子乖不乖……(皇天在上,后土為證,我願用我身上十斤肥肉,換我兒子晚上能睡整覺)
第38章
正月初一, 單真真一覺睡到了自然醒, 醒過來的時候已經快吃午飯了,她臉都沒洗,穿著大棉襖就出來了,尋著食物的香味進了廚房,看到老媽正忙著在鍋裡炸春捲呢,抱著雪菜筍丁肉和豆沙兩種味道的春捲在油裡翻滾,炸出金黃的顏色,看得人口水直流。
這邊, 春捲還沒出鍋,那邊已經有好幾個菜燒完了,都放在灶臺上, 拿碗蓋著保溫呢。單真真最喜歡這個時候了,一碗碗地揭開來看, 就跟挖寶似的, 隨時都可能有意想不到的驚喜。
哇塞,回鍋肉!
煮熟的豬肉切成薄片, 經過炒制,不像生炒的豬肉那樣嫩,卻更加的酥香入味, 和蒜苗一起炒到出油,哪怕拿碗蓋著,都蓋不住那股誘人的香味,加上青紅椒和郫縣豆瓣醬, 不但色澤鮮豔,更能透過辣味刺激味蕾,激發出過癮的美味。
魚頭豆腐,臉盤那麼大的千島湖魚頭用油煎過之後,和豆腐一起燉煮,直到煮出的湯汁變成了濃郁的奶白色,魚肉和豆腐都吸飽了湯汁為止,最好吃的莫過於魚唇了,又嫩又滑,實在是好吃。
單真真還沒偷吃幾口,就讓老媽給趕出廚房了:“我這兒忙著呢,別來偷吃,一會兒有你吃的。外頭有年糕給你準備著,先去吃了,正月初一一定要吃年糕,今年才會年年高升。”
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