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也坦言:“上節目這麼多次,我第一次感到亞歷山大。”

很快,許翊川和單真真這組的“芋頭愛上鹽焗雞”就完成了。

與上回在家裡做的略有不同,這次許翊川還在鹽焗雞旁多放了一小碟由幹辣椒、花生、芝麻、胡椒等研磨後混合而成的蘸料。吃雞的時候蘸一點,辣椒的辣,花生芝麻的香、胡椒的麻融合在一起,使雞肉形成了另一種獨特的風味,多種口味交雜著,給食客以更為豐富的味覺體驗。

美食端上桌之後,評委們紛紛露出了十分享受的表情,對這道菜讚不絕口:

“雞肉很香,特別好吃!”

“這芋頭飯有種古早味,特別像小時候媽媽做的味道。”

“米飯和雞肉搭配的恰到好處,簡直有米其林大廚的水準,好吃到停不下來。”

“這道菜,不僅美味,而且很健康,雞肉富含豐富的蛋白質,芋頭能夠提高免疫力,有防癌抗癌的功效,從營養的角度看,兩者搭配就算是多吃一點,也完全沒有問題。”評委中的專業營養師如是說。

“比我有錢比我帥的人,竟然還會做飯,沒天理啊!”

……

從節目開拍至今,還沒有哪一組嘉賓做的菜,得到過評委們如此統一口徑的高度評價。

果不其然,最後的結果出來,劉賀顏又輸了,上回他輸在了坑爹的助演上,這次他卻實實在在敗在了廚藝上。許翊川做的“芋頭燜飯”和“鹽焗雞”,無論從口味上,還是外觀上,都比他做的“蜜汁烤肉”要更勝一籌。

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