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咬都咬不動,而不得不在火裡烤熱了來吃,烤過的乾糧吃著自是別有一番香脆,想來這肉也大約一樣。

恰好葉大樹在一邊聽了,便也道:“確實如此。”可見他也經常如此的,李氏在不懷疑,當真按照夏青說的辦法,烤著來吃,又根據自己想法撒上一些平日裡煮肉用的香料以及鹽巴,還沒烤熟那香氣就已經勾的人口水直流了。

有了第一次便有第二次,李氏在做什麼的時候,總會問問夏青。夏青雖知道應該怎麼吃,卻是不知怎麼來做,好在李氏是個中能手,只夏青簡單的說個意見,李氏便能根據自己的猜想加上自己的經驗,到也做的大差不差了。

清水丸子,豬肉剁碎加入剁碎的蔥姜雞蛋、鹽巴,攪拌上勁,鍋中下涼水,將丸子下到鍋中慢慢養熟,出鍋前在放幾根青菜。

青菜過水焯熟,拍上蒜泥,加香料鹽巴涼拌,沒有香油便用炸的花椒油代替,盛到粗製的陶碗中,看著更具農家氣息。

燻好的臘肉煮熟,切成透亮的薄片,整齊的碼在碗中,在澆上由花椒油蔥蒜調製的醬汁。只多了最後一道,看著與以往卻大相徑庭。

將羊骨同羊肉一起下鍋,加香料大火燒開,小火慢熬,待肉熟之後將其撈出,羊骨留著繼續熬製,羊肉切薄片碼在碗中,加蔥蒜香菜沫,待湯至奶白色在盛至碗中,羊肉湯便做好了。

烤好的鹿肉,涼拌的蘿蔔絲,清蒸魚,紅燒兔子肉,紅燒肉以及母雞湯。

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