滿谷,冷不丁一頭撞進去,滿眼都是紅紅綠綠的紙人和白慘慘的燈籠,還真是令人心中覺得有點瘮的慌。
寒冬的早晨冷氣瀰漫,花小麥站在後院裡狠狠打了個哆嗦,目光儘量盯著自己的腳面,不敢再多看那些正衝著自己微笑的紙紮童男童女一眼,腳下疾奔,快步衝進廚房中。
整個鋪子都是黑洞洞的,唯有廚房裡燈火通明。
喬雄對每年的這頓團年飯很是看重,按照花小麥的要求,一樣一樣食材皆是經過精心挑選。角落中的大筐裡塞滿了新鮮的香蕈、木耳、山藥和各色野菌,浸在井水中的竹籃子裡擱著豆腐、麵筋和鮮筍,尚未經過宰殺的活雞活鴨罩在大竹籠下,嘰嘰嘎嘎叫個不休,吵得人頭疼之餘,也更顯熱鬧。老趙沒有露面,倒是兩個三十來歲的婦人笑嘻嘻迎上前來。
“是花家小妹吧?東家說了,今日便由我們兩個在這兒給你打下手,需要我們做什麼,你儘管開口就是。”
花小麥對於喬雄所做的準備工作十分滿意,四下看了看,便衝那兩個婦人點點頭:“今天少不得要忙上一整日,我先謝過兩位嫂子。前幾天我來和喬老闆商量選單時,曾吩咐下做一罐酒麴魚,今日應是能吃得了,兩位可不可以取來給我看看?”
兩個婦人連稱“不必那樣客氣”,一面就將一個瓦罐端了來,放在花小麥面前。
大魚切成手掌大小的薄片,用二兩鹽,四兩神曲末、一百粒上好青花椒、一把蔥、兩斤酒拌勻,然後密封起來,存放上六七日,便可取而食之。魚肉經過酒麴和花椒的醃漬,入口涼脆而麻香,用來開胃,實在再合適不過。
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.ebook8.cc
(>人<;)