花小麥低頭思忖片刻，並沒有立即答言。

孟鬱槐口中的“譚師傅”，自是那如今在芙澤縣城呂家衚衕開一間小酒肆，曾想在珍味園賒賬買醬料的那男人無疑。

說起這人，花小麥對他感覺其實很複雜。

若論廚藝，譚師傅做的菜，她是嘗過的，雖算不上一等一的水準，卻至少頗過得去，只消將那些不好的習慣稍加剔除修正，來小飯館兒做個廚子，應當算是合格。

只那人心心念念想著要自己張羅買賣，鋪面賠了一間還不死心，仍開了第二間，這樣的人，是否願意放著東家不當，來給人做工？

見她不語，孟鬱槐便極有耐性地道：“我估摸著，多半是他上回想賒賬從醬園子裡買醬料，給你留下了不好的印象，說實話，那次我也覺得他這人真有些不知分寸。但這兩日，眼瞧著你為了招廚子的事發愁，我閒來無事，便也在心裡替你琢磨著，如今回頭想想，他那時，大概也是因為生意實在太差，急得有些犯糊塗了，並不能就此認為他的人品有什麼問題。你……”

“我知道。”花小麥笑著點了點頭，“我自己也是做飲食行當的，那種鋪子明明開著門卻無人問津，從早到晚都空空蕩蕩的情景，多多少少也經歷過一些，很曉得那是甚麼滋味，總歸就是四個字，極不好受。人一發急，腦子便不清楚，胡亂生出些想法來。那也很正常，不能因此就斷定他是個人品差的。”

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