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超級吃貨才能具備的眼神令馮雪不由得有些汗顏。

“知道了,別急!”馮雪不緊不慢的往烤肉上撒上一層調料,然後切了一段龍筋遞給了小白,雖然看起來和普通的牛筋沒什麼區別,但是馮雪可是以波紋氣功打散了龍筋的內部結構,又用特製紅油醃製,佐以鼉龍骨熬製的高湯煒制,吃起來香辣可口,開胃解饞。

不過這龍筋也只是龍肉大餐的前菜而已,馮雪似乎是被人生選單的制式所影響,基本上做什麼都是按照一套選單的方式構築料理。

用力抖了抖手中的肉串,一把烤肉便完成了,不過因為劍龍軟骨本身比肉更難熟透的關係,馮雪用墊著炭火的盤子將烤肉悶了起來,然後開始準備湯品。

龍肉大餐的湯是龍肉丸子湯,馮雪以龍骨做底,劍龍骨板熬製,因為劍龍骨板是劍龍全身血液流通最多的地方,因此幾乎凝聚了劍龍骨骼中的精華,熬出的湯色透亮,鮮味十足卻又不會太過濃郁。

揭開湯鍋,將龍肉蓉飛快的擠成丸子,丟入湯鍋之中,轉眼之間,一盆劍龍骨板龍骨丸子湯便宣告出鍋。龍肉丸子勁道彈壓,龍骨鮮香淡爽口,滋味高雅,真是開胃湯的不二選擇,只可惜這條龍的實力有些差,龍骨中的滋味並不算濃,不然馮雪將這道湯作為人生選單也不是沒有可能!

算算時間,蒸籠裡的傢伙也該出鍋了,掀起蒸籠,四隻足有車輪大小的鼉龍掌被取了出來,鼉龍掌富含膠質,口感肥厚,一口咬下去肉感十足,卻又不會太過油膩,清蒸這種料理方法所特有的原汁原味在這一刻體現的淋漓盡致,無論是馮雪還是赤小白,在啃掉了屬於自己的那兩隻足足有幾十斤重的龍掌之後仍舊有種意猶未盡的感覺。清蒸鼉龍掌,這便算是魚料理了。

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