棚發展不夠時用的一種食物儲存方法。

西紅柿在這裡還沒大面積出現，劉清清只不過在祁三郎的帳房裡見過一棵，她還沒張嘴要這裡就一件事接著一件事來了許多要乾的工程。現在趕緊去應該能得到些種子吧。

那就只剩茄子了，冬天裡經過加工再冷藏起來，應該很有市場。

大棚蔬菜因為劉清清的到來也來到了這個小村落。

土地會給勤勞的人以豐富的回報，武四郎不但照顧好了蓮菜還在棚裡放養了些小鴨子，每天定點餵食仔細得不得了。

劉小虎在這年入冬後吃上了自己喜歡的菜，一直臉上掛著吃貨的笑容。雲娘很驚訝青菜還能這麼儲存，也跟著劉清清學了兩手。

酒娘每日裡跟劉清清學了數數、說話，在豆腐店裡小嘴甜到不行，許多老顧客都是衝著福娃娃一樣的酒娘去的。

日子就是這麼平靜如水，但幸福卻是點點滴滴在積累。眼見就入了冬，運河的冬天不會封凍，各種大船仍會在這裡交會。

河邊貨棧的小二也慣會看人，客人少的時候會跑到碼頭邊上拉客人，掌櫃的會給拉來客人的小二賞錢，劉清清也很贊成這種做法。

這天胖小子拉了一夥六個人進店，只是吃飯，不存貨。但這也有賞錢，就看客人點的東西貴不貴价了。頭一個進來的是一位白麵郎君，一臉笑模樣，身高約一米七，寬袍廣袖。跟著進來的這位雖然長得俊朗秀美卻一身的煞氣，感覺不太好相與，餘下跟進來的就像是保鏢。劉清清管著雜貨鋪，也常往貨棧裡瞧，見這些人被胖小子領進來也很高興。

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