的心思,不然估摸著能被元德帝暴揍一頓狠的長點記性。反正百姓們已經得了實惠,自己的目的也達成了,當個幕後英雄也挺不賴。
陸安珩素來看得開,這些亂七八糟的心思也就不過一瞬間,而後又將心思放在了食用油上頭。
如今榨出的食用油只有三種,刨去不常做菜的芝麻油,剩下的瓜子油和大豆油中,瓜子油炒菜時會有一股細微的苦味。經過廚娘的試驗,要在瓜子油熱了之後,再滴幾滴水讓油炸開,這樣才能去除那股細微的苦味。
相比起來,還是大豆油更加符合大眾口味一些。
不過這年頭大家都是吃豬油的,從豬油換成大豆油,肯定會有一段不適應的時期。當然,吃慣了大豆油再吃豬油也一樣,總覺得味道有哪裡不太對。
陸安珩還記得自己小時候在外婆家吃豬油居多,回自己家後吃植物油便不太習慣。結果吃了一段時間後再吃豬油,反而更加不習慣豬油的那股葷腥味了。
不過陸安珩還記得,後世貌似有專家曾經說過,老年人和心腦血管患者最好不要吃豬油來著。這樣看來,自己搗鼓出植物油,還給元德帝這幾個老頭的身體健康再多做了一份貢獻?
事實上,陸安珩還真是想多了。這樣新鮮出來的東西,閣老們還好,自己想嚐個鮮便吩咐府中下人去做便是。至於元德帝,沒個試吃的看看效果如何,誰敢隨便把宮裡頭的油給換了啊?即便不換油,也沒誰有那個狗膽隨便給元德帝遞吃的啊。要真吃出問題了,算誰的?怕不是連累全家都得被拖出去斬了哦。
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