分兩半，放在發麵的上面。等面開發完全就開始蒸，蒸好的時候，又在鍋裡悶了幾分鐘才開鍋，滿滿的一盆子。

不過一點點的面，卻做出這麼多的發糕，劉秀珍都有些意外。玉米麵多白麵少，做出來的發糕黃燦燦的，發糕上面是一層紅棗，紅棗蒸熟了香甜的氣味很濃，整個廚房都是紅棗甜絲絲的味道。

蘇雅把發糕拿出來，切成一小塊，足足切了二十多塊。劉秀珍小心翼翼的捏起了一塊，那發糕看著很厚，一捏卻只剩下了一指厚，手鬆開又迅速地彈了回去，鬆軟喧騰的跟棉花似的。

劉秀珍做了一輩子飯，卻從來沒見過這麼軟和喧騰的饃饃，蘇娥也眼饞的什麼似的，伸手就想去拿著吃。

劉秀珍用力拍開她的手：“等飯做好了再吃，趕緊去燒火。”

蘇娥這會倒很是積極，跑過去幫忙燒火，海蟹太大，而且蘇家還缺鹽少油的。蘇雅只得把海蟹洗淨，掀去蟹殼，剩下的蟹肉切成段，加了蔥蒜燉成了湯，煮出來的湯汁發白，醇香濃厚。

海蠣子蘇雅早用鹽水泡上吐沙，這會飯做好了，便燒了熱水把海蠣子放進去，等全部開口又撈了出來，再次清洗。把雞蛋攪拌散了，再把放涼的海蠣子倒進蛋液中，開始蒸煮。

蒸好後，要是能放上點生抽和香油最好，可是這些蘇家是沒有的，只能放了一點蔥花，但那香氣已經讓蘇娥垂涎欲滴了。

噴香的海蟹湯，鬆軟的發糕，還有海蠣子燉蛋，有飯有菜有饃，這樣的日子可是過年的時候才有啊，蘇浩的眼睛都看直了。

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