一片歡呼聲，即使他們中很多人並不知道這幾道菜究竟是用什麼東西做的。

馮牧早則透過現場鏡頭特寫看了個明白，荷塘月色就是酸菜魚，大吉大利是一雞兩吃，一半烤一半白灼，火樹銀花不夜天是涼拌非洲冰草，原來你也在這裡是椰汁芋圓西米露，幾道菜沿襲他們一貫的精緻作風，即一個大盤子裡裝一小勺的食物。

段久很配合地等他們消停下來，才帶著職業的微笑走到奕國大排檔一側，“奕國大排檔呈上的三道菜品分別是——”

馮奕國做的幾道菜中，第一道跟點絳唇撞了，也是酸菜魚，其餘兩個分別是醬肘子、雜菇煲，甜品是芋泥卷。菜品名字差距太大，一個像是陽春白雪一個是下里巴人，前後一對比，有著濃濃的滑稽感。不但如此，他就像是慈愛的長輩一樣，每個盤子裡都裝得滿滿，生怕評委吃不飽似的。

他剛要開口，一心想打翻身仗、讓自家大排檔生意好起來的馮牧早靈機一動搶著說：“我們做的是你是酸菜我是魚、跟我‘肘’吧、藝術細菌，甜品一道芋來芋好，提前給各位拜個早年，祝大家新的一年裡越來越好！”

觀眾席先是靜默，而後有幾個稀稀拉拉的掌聲，接著掌聲多了起來，倒也和剛才不相上下。

在開拍前就就拿到他們菜品名字的段久一愣，隨後不禁樂了，心想，這姑娘求生欲挺強的啊。

在評委試吃的時候，段久也按照慣例讓他們互相嘗一嘗對方的作品。馮牧早嚐了一口那所謂的荷塘月色，發覺酸中帶甜，魚肉無骨同時竟然非常軟嫩，一點腥味也沒有，再仔細一品，原來他們用的魚是龍利魚柳，而非傳統酸菜魚會選擇的草魚或者黑魚。好吃是好吃，但總有點投機取巧的意味。馮奕國怕也發現了，笑而不語，他選擇的黑魚是現場現殺的，從新鮮度和口感而言，他自覺遠勝冰鮮龍利魚。

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