著獼猴乾片手中看著。
寧選還是很受寧家村民尊重,去年秋天時,村民送了一大堆楊桃過來。廚房裡送了些給小姐老爺們吃,剩下全被曬成幹存著了。
“我記得那上面沒黑籽。”陶瑾將獼猴桃乾片遞給趙雪道:“這要挑掉嗎?”
趙雪點頭道:“挑去好看些,不挑也沒什麼事。”
“那我們還是把黑籽都挑了吧。”陶瑾臉上笑意深了些,趙雪這是試她們吧,看她們到底是誠心想學,還是過來湊熱鬧玩。
“趙師傅有什麼事情只管吩咐,我們都會聽得。”陶瑾說完之後,就把寧康雅姐妹找來挑果乾裡籽。
紅豆沙很就制好了,此時糯米粉也已餳好。
趙雪拿來一個盤子盤底刷了些油,然後讓她們把糯米粉灑盤子裡,然後又加了豆沙上去,後又撒上糯米粉,然後把盤子放加了水鍋裡蒸。
等蒸差不多時候,趙雪讓她們把獼猴桃乾絲灑神仙糕上,後又撒了一層白芝麻。
“這和我們上次做糕點有些像。”寧康雅如是說。
“其實做糕點很多步驟都是相似。”趙雪笑道:“只是糕點種類多,全學會做不容易。”
等神仙糕出鍋後,寧康雅她們把糕點切好就端走了,說是要拿給祖母嚐嚐。趙雪看她們臉上帶著喜意,想起自己以前第一次學著做炒飯時,也像她們這樣高興滿意。
她之所以喜歡做吃,就是喜歡食物做出來時那種難以言說滿足感。
送走寧康雅後,趙雪就回了廚房。她和黃連又琢磨了會兒,終於晚飯前把為竇老太爺特製雞給做出來了。
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