綢，專門設立一個絲綢賬目。什麼時候絲綢鋪子進貨，就在左側進項上添一筆。什麼時候賣貨，就在右側出項上添一筆。”

姜氏打理嚴家生意多年，一下子就聽明白了華錦的意思，她在腦海中設想一下，臉上露出驚喜的笑來，“這樣子我要是想查胭脂鋪子某種胭脂的一筆賬，就不必再從所有賬本中來回翻找了，只要找到那本胭脂的賬冊，就能把所有來龍去脈看得一清二楚了。”

華錦點點頭，“正是呢。”

姜氏更加興奮起來，對著身邊的丫鬟吩咐道：“快去書房筆墨伺候，讓錦兒演示幾筆賬目。”

一邊的嚴鈺珂也思索起來，只是苦苦思考不出結果。

姜氏又接著問道：“錦兒，很多鋪子中損耗總是太大，比如說脂粉鋪子，我們總要擺些樣子給那些顧客試著塗抹，可又沒法天天去看著那些胭脂水粉到底是給客人試了，還是夥計自己揣進兜裡了，怎麼能避免這個結果？”

這個問題就更簡單了，華錦揚唇一笑，“舅母做了這麼多年的生意，對於這些損耗心中總有自己的估量，那就按照舅母的估量設定個最大損耗。店內損耗小於這個數目，就獎勵掌櫃和夥計，要是損耗大，就有責罰。”

“這樣夥計就有動力幫我們省著了。”姜氏一拍大腿，“我怎麼就沒有想到？”

華錦靦腆的笑笑，“甥女也是在那邊西洋書上看到的。”

嚴鈺珂看到這一抹笑，怎麼看都覺得有些刺眼。

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