麻、辣、鮮、香俱全,氣味被小風捲著,鑽入到了街道上形形色色的人衣服裡、頭髮裡、鼻子裡……
街頭走過來一個提著公文包的年輕男人,他正笑呵呵的打著電話,似乎在和家人通話。
“我馬上就回來了,嗯……已經快到家門口了……咦,什麼味道這麼香?”
結束通話電話,男人走到了天下第一樓門前,看著翻滾的鐵鍋正咕嘟嘟的冒著熱氣,這男人又抬頭看了看上面的招牌,接著有些尷尬的問。
“打擾了……,我想問一下,你們這店是賣什麼的?”
他一開口,錢串子、北川嘯天一群人同時看向他,反而把他嚇了一跳,錢串子嘀咕道這人沒見識。
白鳳笑著開口。
“這是吃的,火鍋,今天我們飯店開張!”
還沒說完,香味已經讓這個男人留口水了,他幾乎嚥著口水在一邊打起了電話。
“川子,今晚咱們在外面吃吧,剛開了一家店,味道很香呢!就在咱們家前面,我在這等你,叫天下第一樓!”
然後他朝白鳳鞠了個躬。
“兩個位子,麻煩了!”
錢串子笑嘻嘻的領著這人朝裡面走,順便嘿嘿問道。
“哥們,你都不問問價格就進來了,我們這店可不便宜啊?”
這人還以為在和他開玩笑,正準備回話,他老婆進來了。
兩人坐在窗邊,她老婆小聲問。
“這店好像剛開張啊,怎麼連餐單和價格都沒有?”
這男的還沒解釋,錢串子提著爐架上來了,然後拿出一張白紙,上面歪歪扭扭的寫著一串數字,遞給對方。
“兩位,這就是我們店暫時的選單,您看看吃多少!”
這兩人一看餐單直接懵逼,就是一張皺皺巴巴的A4列印紙,還被人給撕掉了一半,上面用鉛筆歪歪扭扭的寫著一行字:
鍋底兩萬!魚肉每斤一萬!
這兩位一看價格立刻就尿了,立刻尷尬而不識含蓄的摸了摸自己的褲兜,然後擠眉弄眼的互相用意念開始交流……
男摳鼻子:老婆,好貴啊,吃不起啊,要不咱們走吧……
女瞪眼睛:不行,那太沒禮貌了,你現在是白領,不能丟面子……
男揉眼睛:那怎麼辦?我這邊錢不夠……
女抓頭髮:還差多少……
男翻白眼:還差一萬……
女……
兩人擠眉弄眼交流了半天,最後商量,先來一條最小的,然後男的以接電話為由,出去逃也似的去取錢了。
這邊錢剛取好,那邊白鳳的火鍋已經上了桌了,然後拿起小兩口挑好的墨魚,直接一刀!結束了奄奄一息的墨魚小命。
接著,這兩人就看傻了。
只見白鳳一手拿著魚,一手拿著刀,凌空就跟削蘿蔔皮一樣,刀影閃爍之中,魚鱗飛舞。
然後柔軟的魚身開始被刀一片片開始片到了盤子裡,速度快到眼花繚亂!
兩人激動的看了半天,才想起拍影片了,趕緊開啟影片拍攝。
外面的黃麗和錢串子也看傻了,包括北川二郎……
北川嘯天碰了碰他,笑著問。
“現在知道什麼叫神了吧?這就是白總的刀工!起碼我是做不到活魚切片!不取內臟!”
在其他人的心裡,都知道廚師會做飯,都知道好廚師做的飯好吃,可誰都沒見過真正的大廚做飯是什麼樣的。
這已經不是做飯了,這完全就是一場絕技的表演!
盤子裡的魚肉一片片呈方塊狀,整齊的排列在盤子裡,等三大碟片滿,一條魚剛好片乾淨,然後,奇蹟發生了!
白鳳手裡的魚,此刻還是魚的樣子,薄薄的一層皮肉,包裹著一身刺,能很直觀的看清楚魚肚子裡的內臟。
“請慢用!”
北川二郎也是廚師,看的激動莫名,跑過去湊到盤子跟前,先看了看垃圾桶裡放著的魚身,然後又夾起一片魚肉看了看,不禁大叫神奇。
“太厲害了,真的是廚神!廚神啊!這些魚肉竟然每一片大小一樣,薄厚一樣,最主要的是,所有肉片竟然沒有破損!”
他激動的夾起一片魚肉,再次讚歎。
“天哪……,難以置信,魚肉竟然可以切到這麼薄,薄如蟬翼,透可見光,服了,哥哥,我真的服了,她真的是廚神,廚神啊!!!”
北川嘯天和錢串子他們走了過來,卻是異常肅然的指了指垃圾桶的魚開口。
“白總最厲害的,並不是這個,而是這條魚,你們發現沒有,其實她完全可以不用殺那一刀,那樣的話,在活魚身上片,才更能顯示她的實力,可是她沒有,知道為什麼嗎?”
第551章 貴有貴的道理
所有人愣了愣,都想起了白鳳之前殺魚時似乎用刀在魚鰓位置切了一刀,但都不知道為什麼,黃麗卻是若有所思的開口。
“如果是活魚,那意義就不同了,我們國家有一種刑法,叫凌遲,估計白總是避諱這個吧。”
北川嘯天點了點頭,認真的看了看白鳳,心道,這就是廚子和屠夫的區別啊!
錢串子哪管這些,只是看著盤子裡的魚肉流著口水,這肉片薄如蟬翼,鍋中紅油翻滾,香氣瀰漫,強烈刺激著人的味蕾。
他嘿嘿笑著搓著手,不要臉的拿起筷子,夾起一片魚肉塞進鍋中,魚肉入鍋經過高溫燙過,立刻變成了不透明的乳白色,然後微微收縮。
再兩秒後,魚肉已經熟了!
“我靠,竟然熟的這麼快……”
錢串子驚歎了一聲,然後無恥的把魚肉塞進自己的嘴裡,客人看的是目瞪口呆,他則毫不在意的又夾了一塊,然後還朝人家解釋。
“看見沒,我給你們做個示範,這魚得這麼吃,肉熟的快,最多3-5秒,不然就老了,瞧著啊,我再演示一遍啊……”
說完又塞進嘴巴,然後又是一筷子,北川嘯天捂著臉趕緊跑了,黃麗臊的不行,拉著他就朝外面拽。
這兩位客人拿起筷子,學著錢串子的樣子也夾了一片,塞到嘴裡,味蕾立刻就爆炸了。
“嗯……簡直太好吃了!入口就化了!”
“是啊,還有這味道,我從來沒吃過這麼好吃的東西,雖然很貴,但非常好吃呢……”
“比生魚片好吃多了,我從來沒吃過這樣的菜……”
……
這兩人吃的津津有味,門外面此刻也迎來了第二波客人。
白鳳還在熬著底料,香味已經吸引了不少人駐足觀看,而此刻,她手寫的很不正經的價目表已經掛出來了。
就貼在大門上。
所有人流著口水想要進去品嚐,但都被這昂貴的價格給嚇住了。
底料兩萬曰元,換成人民幣就得1200塊,1斤魚就要600塊,這可是墨魚,一條最小的也得3斤多,