鱗、去塞、開膛這一套動作李惠做的行雲流水,一看就知道是有過了無數次的經驗,而接下來她收拾乾淨的魚放在案板上,魚頭一刀砍下,魚身也一破為二,而且她在破魚身的時候用的試一把小刀,在把魚一分為二的同時也把魚刺一併去除了。一半的魚肉切片,一半的魚肉打花刀。豆腐被切成了塊中間挖空了以後填上了肉餡,雞被切成了大小適中的雞塊,各種時蔬也都被清洗乾淨以後切好。
“咳咳~~!咳咳~~~!”弄完這些以後李惠還了一口氣,結果又開始劇烈的咳嗽起來了。
“季家的小子,你也看到剛剛的那些刀工了,這樣還不能說明什麼了!”廖老大夫看著李惠咳嗽成這個樣子很是生氣的對季風喊到。
“廖老大夫!”結果還沒有等到季風開口,站在一旁的唐婉柔卻先一步說話了,“還是讓姐姐把這個給做完吧!要不然的話也不好證明她的身份啊!”
唐婉柔的這話讓站著一旁的季風看了她一眼,不過他卻什麼都沒有說,他自己是什麼樣子的一個性子,他自己最清楚,不到最後一刻他是絕對不會停止的。
李惠其實從一開始的時候就發現這個唐婉柔有些不太對勁了,她眯著眼睛看了唐婉柔一眼,然後轉頭對廖老大夫說:“沒關係的,剩下的只有烹製了,剛好我也不知道要怎麼感謝您老給我看病那,倒不如接著這個機會給您做上一頓席面好好的謝謝您!”
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