溫度過低，就可能受凍甚至腐爛，形成硬心，蒸不熟、煮不爛，或者腐爛。溫度過高，又可能生芽。

因此，碧山村除去留種，大部分都是在十月下旬與十一月初，將之切片曬成紅薯幹，儲存簡單。

“聽說隊裡有一批紅薯受潮？”黴娃子皺緊眉毛不解問道，這雨是今個兒下的，咋還不會有紅薯在外頭。

“還是劉阿婆的寶貝閨女劉桂花，她為搶洗澡，把收尾工作交給她弟劉東亮。你們也知道那二癩子，就是個遊手好閒的人。那一堆紅薯跟紅薯藤基本都被雨淋透心了，好多磕碰傷，有的還是溪溝裡打撈的。”

一提起這個，管糧倉的出納員氣不打一出來。

紅薯在臨時倉庫，量不固定，平日裡他並不需要每天去清點。今日凌晨四點多，因下暴雨才去曬壩場臨時倉庫清點糧食，卻發現一部分紅薯堆在庫外，被暴雨沖刷得亂七八糟。

值得慶幸的是，這些都是整塊紅薯，而不是紅薯片。

“黴娃子，扣他五天工分。在全村隊員面前，咱們得對他倆姐弟進行嚴厲批評！”張隊長鐵心治理這些懶惰的隊員，“那批紅薯都送去食堂沒？”

“嗯，這幾天咱們村的飯菜，倒是都讓這倆姐弟決定好啦。”

“雨停後……”“雨停後……”“雨停後……”

隊部裡，小幹部們如火如荼進行會議，對於雨停後的安排，已經是滿滿一大堆。

播種第一，糧食第二，甚至溪水溝裡的肉糧們也最好不要放過，總之就是需要加班加點幹活。

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