必擔心, 你娘啊，如今性子也有些變化的, 能撐起後宅……”

張老給她的回信倒只有簡單兩句, 表示一切安好, 讓她在京城裡也好好的。

燕府的年貨置辦好, 年間送禮的人家也都擬好單子，到了臘月二十三祭灶節，也是過小年, 廚房包了餃子，暮色，降臨，府中各院擺筵席，下人們也趁著這時候鬆散鬆散，廚房做了三鮮餃子，白菜豬肉餃子，送到玉堂院的多了種蝦仁餃子，說是蝦仁裡頭是用海貨的蝦仁，蝦米，乾貝做成的，大骨高湯裡滾開，筋道彈牙，鮮香味濃。

姜嫿把何氏請來一塊過小年，兩人都吃的不少，阿大吃的最多，剩下的蝦仁餃子她吃了足足三大碗，吃的都要流淚了：“大奶奶，這餃子實在太美味了。”她對小時候的事情記得不多，只知曉吃不飽穿不暖，她飯量大，又不得爹孃喜歡，每天餓的頭昏眼花的，哪裡能想到有一日能吃上這麼鮮美的東西，還可以吃飽，跟著大奶奶真是幸福。

臘月二十四的，府中掃房子，箱，櫃，屋裡各處角落清掃灰塵，糊上新的窗花，各院各門貼上年畫，府中煥然一新。

臘月二十五廚房開始忙碌起來，蒸糰子，蒸饃饃，包子，各樣的糕點，二十六的炸各種丸子，蒸肉，蒸魚，蒸雞鴨，廚房裡擺的滿當當的，闔府都是歡天地喜，剩餘幾日清閒下來，到了臘月二十八的開始落小雪，姜嫿總站在玉堂院的門口朝外張望，吩咐身後的珍珠道：“這幾日姑爺要回，都警醒些，姑爺的衣裳厚氅都準備著，這幾日開始落雪，他定是騎馬回來的，還不知道凍成什麼樣，廚房裡不能少了人，熱水隨時預備著，高湯也是，放爐子上溫著。”

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