曬乾。

而油茄子李志軍還是第一回 看到。

先把茄子蒸熟，再用筷子劃開，抹上鹽，晾曬乾之後，切塊儲存。

這些都是不大講究的人這麼做的。

要是換了講究一點的，還會弄上自己做的黃豆嗜，紅辣椒，白辣椒，混著切好的幹豆角，油茄子放到罈子裡面去。

等到裡面開始發酵，沒了那股子所謂的太陽味的時候，再拿出來炒著吃，味道真的是好極了。

至少李志軍第一回 吃，就徹底的喜歡上了這個味道。

謝蘭香手巧，會做的還很多。而且今年有了李志軍幫忙，力氣上的活他都包了，所以這些菜什麼的，倒是準備了不少。

這一天，李志軍去後山拾柴火，居然頭一回從陷阱裡面撿到了兩隻野雞。而且還是活著的那一種。

喜的李志軍趕緊抓住了兩隻雞的翅膀，然後拿藤蔓給綁了起來。這野雞可不比家雞，要是翅膀不綁好的話，那可是會飛走的。

李志軍喜滋滋的拎著兩隻野雞回去，剛拿給謝蘭香看，外面就有人來喊他了，“軍子，你在家嗎？”

聽著聲音還挺生的。嚇得李志軍手忙腳亂的將兩隻雞交到謝蘭香手裡去，讓她趕緊放屋後頭的豬圈裡。

然後拍了拍身上的灰，才走了出去。

一看，來的是位嬸子，瞅著還有點眼熟。

李志軍看了半天，才想起來，這是那天新房子過火見過一面的李六嬸子。

於是笑著喊了聲，“六嬸。”

李六嬸子一家說起來，和李志軍家還是沒出五服的親戚關係。

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