沒見過的山水,北昌府的山是極高極硬郎的,往帝都走,經過很多地方,也有高山大河,卻也見了柔婉山水,就像書裡寫的那種,煙雨濛朧,青山碧樹,外祖父說老家比那風景更好。還吃了許多以前沒吃過的東西,並不名貴,但味道實在好極了。在北昌府時,咱們出去打獵,都是現殺現煮來吃。經過魯地時,有個地方,水脈極豐富,正趕上秋天,魚啊蝦的多極了。有一種小白蝦,殼極軟,這蝦要用活水煮,又鮮又嫩,我一個人就能吃一盆。”
朝雲祖父聽得直笑,阿曦道,“可惜這種蝦只有現捕現吃才好,不過,我帶了一種小魚乾回來,也是在漁家遇到的。經過一個叫青河縣的地方,在傍晚,那裡有一條河,臨山,映得水是碧青的,夕陽落下時,半邊山河都染上霞光。走著走著,就聞到一股鮮香滋味兒,順著那香味兒,我就過去了。見是一戶船家在燒面,一聞味兒就知道是極好吃的,見那漁船,我們一行也不必別的地方找晚飯,就在船家那裡吃的面。他家的湯頭,蘑菇木耳都是家裡孩子雨後去山上尋的,這倒尋常,主要是用一種小魚乾調的味兒,我買了一大包回來,給祖父也帶了幾斤,祖父嚐嚐,特別好吃。”
朝雲祖父笑,“好,不如晚上就用這個小魚乾做湯底,燒面來吃。”
阿曦道,“明天吧,明天我來做給祖父吃,我娘說叫我回家吃晚飯呢。”
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