到的底價了。
據說在林三酒插這麼一手之前,這三家產商早就在為減庫存和提價格而苦惱了,所以當她發訊息過去的時候,很快就得到了想要的答案。
在產商和餐廳之間簽訂的合同,屬於“獨家供應合同”,按理來是餐廳是不能在供貨商之外自行採買的——為了達成這個獨家供應的條件,產商甚至不得不將蛋價降得比市價還低。只不過在一個買方市場裡,這樣的合同約束力並不強;就算是餐廳另行找別人進了貨,也從來沒有一家產商捨得真的解除合同。
……除非產商們在外力的促使下聯手了。
而林三酒正是這麼做的。
黑澤忌在這個時候提出的交易,是一個誘他們吃下的餌,為的就是能讓餐廳們從他手裡買過雞蛋、首先破壞合約——但是如果僅僅是這樣,把握還不大:如果有聰明人想到市場上的形勢,而不肯吃下這批雞蛋,也是很有可能的。
為了確保這些餐廳能夠無一落網地中計,林三酒又想出了第二個辦法。
三家產商在她的指示下,來了一個“交換”——每一家產商都向原本不是自己客戶的餐廳發出了訊息,表示現在雞蛋價格漲得厲害,即使有了合同也不能保證他們原本的雞蛋供貨商不漲價;然而自己不一樣,依然願意繼續提供低於市場價的產品,希望能夠把對方這個客戶爭取下來。
有了第二個供貨商作為後路,這幾家大型店果然都放鬆了警惕,紛紛吃下了黑澤忌丟擲的魚餌,製作出了一批原料幾乎沒怎麼花錢的糕點來。當黑澤忌表示自己買不了這麼多的時候,這個時候天色已晚,馬上就要到關門的時候了。為了能夠儘快將這批糕點出手,這幾家餐廳的價格也相應地比之前調低了幾點體力值。
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